سلول های جانوری و گیاهی تفاوت هایی با یکدیگر دارند.
+ نوشته شده توسط زبرجد در چهارشنبه 22 مهر1388 و ساعت
19:47 |
زیست پژوهان گنبد کاووس
وبلاگ علمی - آموزشی - خبری زیست شناسی . ویژه ی دانش آموزان عزیز و دبیران محترم زیست شناسی
نمونه سوالات علوم زیستی و بهداشت (سال اول دبیرستان)
برای مشاهده سوالات بر روی ادامه مطلب کلیک کنید.
ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط زبرجد در شنبه 18 مهر1388 و ساعت
11:16 |
باطل شدن نظریه خلق الساعه توسط لویی پاستور
لویی پاستور دانشمند ، پزشك ، شیمیدان ، زیست شناس و باكتری شناس بزرگ فرانسوی در دهكده ی دل (Dole) ناحیه ی ژورا زاده شد .
او در دوران كودكی هیچگونه هوش زیادی از خود نشان نمی داد ولی بسیار كوشا و بردبار بود. به خاطر اینكه از استادان خود پرسش های شگفت آوری می كرد ، از گروه شاگردان نخبه و ارزنده به شمار می رفت .
پاستور در جهان به پدر میكروبیولوژی (میكروب شناسی) مشهور است . نام او در میان اندیشمندان و نیكوكاران جهان ،همیشه به یادگار خواهد ماند .
آزمایشهای مشهور پاستور كه منجر به باطل شدن نظریه خلق الساعه شدند :
آزمایش اول :
پاستور لوله ای شیشه ای برگزید و درون آن مقداری پنبه قرار داد . سپس با كمك تلمبه ای ، مقداری هوا به درون لوله كشید . سطحی از پنبه كه هوا از آنجا وارد لوله می شد ، رفته رفته رو به تیرگی گذاشت تا اینكه به كلی سیاه شد .
پاستور این پنبه را در مخلوطی از اتر و الكل وارد ساخت و آنچه را كه در ته محلول رسوب كرده بود زیر میكروسكوپ ساده ی خود بررسی كرد .
در این بررسی مشاهده كرد كه ذره های گوناگون گرد و غبار ،گرده های گل ها ، باكتری ها ی فراوان ، هاگهای گوناگون و حتی تارهای پشم در رسوب وجود دارد .
پاستور از نخستین آزمایش خود نتیجه گرفت :
هوا میكروب های فراوان دارد .
آزمايش دوم :
پاستور مقداري آبگوشت كه در آن گوشت بدون چربي پخته و آب وجود داشت و محيط غذايي مناسبي براي ميكروب ها به شمار مي رفت را در شيشه ي دهانه بازي ريخت و آن را در مجاورت هوا قرار داد . پس از چند روز آبگوشت گنديده شد . او آبگوشت گنديده را زير ميكروسكوپ ساده ي خود نگاه كرد و آن را پر از ميكروب يافت .
پاستور براي اينكه اطمينان حاصل كند كه ميكروب هاي هوا سبب گنديدگي آبگوشت شده اند ، مقداري از آبگوشت تازه را در شيشه ي دهانه باريكي ريخت و پس از جوشاندن ، دهانه ي شيشه را گرما داد تا گداخته شد و با اين كار دهانه ي آن را بست .
اين آبگوشت مدت ها بدون آنكه گنديده شود ، همچنان سالم باقي ماند . پاستور از اين آزمايش نتيجه گرفت :
جوشاندن آبگوشت ، ميكروبهاي هوا را كه عامل گنديدن آبگوشت هستند ،
از بين مي برد .
آزمايش سوم :
پاستور براي يافتن اطمينان بيشتر از اينكه ميكروب هاي هوا سبب آلوده شدن آبگوشت شده اند ، يك بالون انتخاب كرد و در آن آبگوشت ريخت و جوشاند . سپس ظرف و آبگوشت جوشيده ي درون آن را توسط يك لوله ي خميده ، در معرض هوا قرار داد .مدت ها گذشت و فسادي حاصل نشد . در اين آزمايش ، لوله ي خميده ، مانع ورود ميكروب هاي زنده ي هوا به درون آبگوشت شده بود .
سپس پاستور با خم كردن ظرف ، مقداري از آبگوشت را وارد لوله ي خميده ي متصل به ظرف آبگوشت كرد . سپس اين آبگوشت موجود در لوله را با خم كردن مجدد ظرف ، به ظرف آبگوشت برگرداند . پس از مدتي آثار فساد و گنديدگي در آبگوشت ظاهر شد .
پاستور نتيجه گرفت :
آبگوشت خودبخود گنديده نمي شود ، بلكه ميكروبهايي كه در ناحيه خميده لوله قرار داشته اند باعث گنديدن آبگوشت شده اند .
مقاومت مخالفان پاستور :
معتقدين به خلق الساعه به آزمايشهاي پاستور اين ايراد را وارد كردند كه :
گرما دادن آبگوشت شرايط محيطي لازم براي خلق الساعه را از بين مي برد . و اگر گرما وجود نداشته باشد ، حتما همه ي ميكروب ها به وجود خواهند آمد .
پاستور براي رفع اين ايراد آزمايشي ديگر انجام داد كه به آزمايش چهارم پاستور مشهور است . با اين آزمايش ديگر شكي باقي نماند كه نظريه خلق الساعه باطل است .
آزمايش چهارم :
پاستور ظرفي شيشه اي مطابق شكل تهيه كرد . اين ظرف را قبلا گرما داد تا بدون ميكروب شود . سپس دهانه ي بالايي آن را از پنبه ي استريل (بدون ميكروب) پر كرد . نوك تيز لوله و پهلوي شيشه را با الكل پاك كرد و پوست گردن اسبي را هم با الكل پاك كرد . سپس نوك تيز شيشه را به سياهرگ گردن اسب فرو كرد و كاري كرد كه سر آن بشكند . (كاري شبيه توليد سوزن سرنگ) .
پاستور از بالاي پنبه هواي درون شيشه را با تلمبه بيرون كشيد .در نتيجه ي بيرون كشيده شدن هواي شيشه و ايجاد خلاء نسبي ، خون سياهرگ گردن اسب به درون شيشه سرازير شد . هنگامي كه مقدار كافي خون اسب درون شيشه جمع شد ، پاستور با احتياط لوله ي نوك تيز را از گردن اسب بيرون آورد و بلافاصله نوك لوله را يست .
خون درون شيشه مدت ها بدون آنكه گنديده شود بلقي ماند و حال آنكه اگر خون در مجاورت هوا قرار مي گرفت فوراً فاسد مي شد .پاستور در آزمايش چهارم بدون گرما دادن خون مانع آلوده شدن آن به ميكروب شد و ثابت كرد :
خون خودبخود ميكروب (موجود زنده) توليد نمي كند .
منبع:
تبیان-زیست شناسی مهاباد
+ نوشته شده توسط زبرجد در سه شنبه 14 مهر1388 و ساعت
14:9 |
دانش آموزان عزیز،
می توانید سوالات درسی خود را در قسمت نظرات وبلاگ بیان نمایند تا در اسرع وقت جواب داده شود.
همچنین می توانید سوالات خود را از طریق پست الکترونیک به آدرسrzebarjad@yahoo.com ارسال نمایید.
+ نوشته شده توسط زبرجد در یکشنبه 12 مهر1388 و ساعت
22:55 |
همکاران عزیز در صورت تمایل، می توانید کتاب های الکترونیکی دروس دوره های مختلف آموزشی را از لینک زیر تهیه فرمایید.
ابتدا فایل راهنمای نصب را دانلود کرده و پس از نصب برنامه مورد نظر اقدام به باز کردن متن کتاب های درسی نمایید.
برای دریافت کتاب های درسی اینجا را کلیک کنید.
لیست کتاب های درسی
ابتدایی 
راهنمايى
متوسطه -دروس عمومی
متوسطه - نظری
دروس مشترک فنی و حرفه ای
متوسطه - فنی حرفه ای-خدمات
پشتیبانی صحنه
تربیت بدنی
چاپ دستی
حسابداری بازرگانی
سینما
صنایع دستی
طراحی دوخت
کامپیوتر
کودکیاری
گرافیک
مرمت و آثار فرهنگی
مدیریت خانواده
موسیقی
نقاشی
نقشه کشی معماری
نمایش
تربیت بدنی
چاپ دستی
حسابداری بازرگانی
سینما
صنایع دستی
طراحی دوخت
کامپیوتر
کودکیاری
گرافیک
مرمت و آثار فرهنگی
مدیریت خانواده
موسیقی
نقاشی
نقشه کشی معماری
نمایش
متوسطه - فنی حرفه ای-صنعت
الکتروتکنیک
الکترونیک
الکترونیک ومخابرات دریایی
تاسیسات
چاپ
ساختمان
ساخت و تولید
سرامیک
سیمان
صنایع چوب وکاغذ
صنایع شیمیایی
صنایع فلزی
صنایع نساجی
متالوژی
مکانیک خودرو
مکانیک موتورهای دریایی
معدن
ناوبری
نقشه برداری
نقشه کشی عمومی
الکترونیک
الکترونیک ومخابرات دریایی
تاسیسات
چاپ
ساختمان
ساخت و تولید
سرامیک
سیمان
صنایع چوب وکاغذ
صنایع شیمیایی
صنایع فلزی
صنایع نساجی
متالوژی
مکانیک خودرو
مکانیک موتورهای دریایی
معدن
ناوبری
نقشه برداری
نقشه کشی عمومی
متوسطه - فنی حرفه ای-کشاورزی
امور زراعی و باغی
امور دامی
صنایع غذایی
ماشینهای کشاورزی
امور دامی
صنایع غذایی
ماشینهای کشاورزی
متوسطه - کار و دانش
پيش دانشگاهى
راهنمای تدریس
+ نوشته شده توسط زبرجد در یکشنبه 12 مهر1388 و ساعت
21:3 |
سال اول دبیرستان
درس علوم زیستی
فصل اول : نگرش علمی و علوم زیستی
وقتی افراد مختلفی به یک ابر نگاه می کنند معمولا آن را به شکل های متفاوت می بینند . هر کس آن را به شکلی تشبیه می کند. دلیل این دیدگاهای مختلف چیست؟این بخش از کتاب می خواهد بطور کلّی دید ما را نسب مسائل عوض کند تا ما مثل افراد عادی به مسائل نگاه نکنیم. خیلی ها افتادن سیب را از درخت دیده بودند ولی ...... شکلهایی هم در کتاب رسم شده که به فهمیدن مطلب کمک می کند.در این درس و بسته های دیگر سعی می شود تا توضیحات و تصاویر دیگری هم از موضوع داشته باشیم تا مطلب راحت تر درک شود.مثل شکل های زیر :
با دیدن این تصاویرو تصاویر کتاب بیشتر به این موضوع پی می بریم که حواس ما امکان خطای زیادی دارد حتی بینایی ، وقتی ما می خواهیم صحت عملی را تاکید کنیم می گوییم « با چشمان خودم دیدم » حال حواس دیگر که احتمال خطایشان خیلی بیشتر از بینایی است تکلیفشان معلوم است. پس چاره چیست؟ اگر قبلا نگاهی به کتاب انداخته باشید متوجه می شوید که استفاده از ابزارهای مختلف در شرایط گوناگون می تواند در فهمیدن موضوع به ما کمک کند .
علم و نگرش علمی
با گذشت زمان خرافات و جادو گری جای خود را به علم داد
از آن جا که آدمی موجودی کنجکاو است همواره در پی یافتن پاسخ برای پرسش هایی است که برای او مطرح بوده است. اما در گذشته به دلیل کمبود دانش و نبود آگا هی کافی به ناچار به خرافات و جادو گری روی آورده است.گرچه امروزه نیز افرادی هستند که به دلیلل نداشتن علم و آگاهی به خرافات ایمان دارند.
بسیاری از حقایقی که فلاسفه یونان باستان چون ارسطو و افلاطون به آن دست یافته اند بر پایه استد لال و منطق بوده و خرافات و جادو گری در آن راه ندارد ولی مهمترین ایراد آن ها این بود که از آزمایش برای کشف حقایق بهره نمی گرفتند . در حقیقت بسیاری از نتیجه گیری های اولیه ای که یونانیان باستان در باره جهان هستی گرفته اندبا نتایجی که امروزه به کمک آزمایش های متعدد به دست آمده ساز گار است. اما کاربرد چنین منطقی و عدم استفاده از آزمون های عملی مصون از خطا نیست. به طوری که بعضی از حقایق مطلق ارسطو امروزه اعتباری ندارد.
گالیله که امروزه ازاو به عنوان پدر علم جدید یاد می شود توانست با انجام آزمایشی ایراد علم ارسطویی راکه همان عدم استفاده از آزمایش می باشد بیابد. از زمان گالیله تا کنون "هر چیزی که بر اساس آزمایشهای منطبق بر روشهای علمی باشد علم نامیده می شود."
با توجه به مطالبی که در بالا گفته شده برای رسیدن به تفکر علمی رعایت نکات زیر ضرورت دارد:
1-از خرافات و حدس و گمان دوری کنیم .
2- از واقعیت ها و منطق استفاده کنیم.
3- برای همه پاسخ هایی که ارائه می دهیم دلیل کافی بیاوریم .
4- نسبت به چیزی که دیگران آن را بی دلیل درست می پندارند شک کنیم و آن ها را مورد آزمایش قرار دهیم .
از آن جا که در حواس انسان مثل بینایی ،شنوایی،لامسه و حتی بویایی و چشایی خطاهایی وجود دارد بنابراین برای درک صحیح حقایق ویافتن پاسخی منطقی برای پرسش های خود استفاده از ابزار های دقیق اندازه گیری ضروری است . یکی از مهم ترین ابزاری که برای رفع خطای بینایی استفاده می شود میکروسکوپ می باشد. با میکروسکوپ می توانیم اشیاء بسیار ریز مانند باکتری ها را ببینیم.در حالی که با چشم غیر مسلح نمی توانیم آن ها را ببینیم.
روش علمی
تعریف روش علمی : روشی منطقی است ،شامل چندین مرحله ی پشت سر هم ( مانند پله های نردبان) می باشد که دانشمندان برای یافتن پاسخ مسائل و پرش های علمی خود از آن استفده می کنند.
مراحل روش علمی عبارتند از:
1-تعریف مسئله :در این مرحله سوالی که برای محقق پیش آمده است مشخص می شود.
2-جمع آوری اطلاعات:اطلاعات لازم در رابطه با موضوع مربوطه با مراجعه به کتاب ها مجلات وشبکه های اطلاع رسانی جمع آوری می شود.
3-فرضیه سازی:بر اساس اطلاعات بدست آمده از مرحله قبل فرضیه ساخته می شود.
تعریف فرضیه:حدس و گمانی که بر اساس اطلاعات به دست آمده ، در باره علت یک پدیده زده می شود.برای اینکه فرضیه ای از نظر علمی با ارزش باشدباید هم منطقی باشد و هم آزمودنی. با آزمایش ممکن است خود محقق به نادرست بودن آن پی ببرد.
4-آزمایش فرضیه : برا ی پی بردن به درستی یا نادرستی فرضیه آزمایش های گوناگون انجام می شود.
5-ثبت یافته ها :همه اطلاعاتی که از آزمایش ها حاصل شده است در این مرحله ثبت می شود.
6-نتیجه گیری و نظریه سازی : برای اطمینان از اینکه نتایج به دست آمده اتفاقی نیست در این مرحله آزمایش ها تکرار می شوند و پس از تفسیر یافته ها نظریه ساخته می شود.
تعریف نظریه:مجموعه یافته هایی است که پس از انجام آزمایش های گوناگون بر روی فرضیه و سپس تفسیر و تعبیر آن ها به دست می آید.
7- انتشار گزارش: نتایج کار و روش های مورد استفاده برای اگاه کردن و استفاده دیگر محققان در مجله یا کتاب منتشر می شود.
لازم به ذکر است که محققان همیشه از ترتیب گام های ذکر شده در بالا پیروی نمی کنند و حل هر مسئله ا ی هم همیشه شامل تمام این گام ها نمی شود اساسا روش علمی واحد و مطلقی وجودندارد و هیچ محققی در انجام دادن آزمایش هایش راه و رسم ثابتی را دنبال نمی کند به همین علت ما از کلمه معمولا در تعریف روش علمی در بالا استفاده کردیم.
کاربرد روش علمی و نظریه خلق الساعه
برای اینکه مفهوم روش علمی را بهتر درک کنید لازم است مثالی از کاربرد این روش را در علوم زیستی مطرح کنیم.
از آغاز دانشمندان دو عقیده متفاوت در مورد منشا موجودات زنده داشتند.برخی معتقد بودند که جانداران به طور ناگهانی و خود به خود از مواد بی جان به وجود می آیند،این عقیده به نام خلق الساعه معروف است.ارسطو از طرفداران این عقیده به شمار می رفت .عقیده دیگر این بود که موجودات زنده از نطفه یا دانه خود که همیشه موجودند تولید می شوند.دانشمندانی چون لون هوک و فرانچسکو ردی از طرفداران این عقیده بودند.
ون هلمونت: (1644-1577)
او که یکی ازدانشمندان قرن هفدهم به شمار می رود به نظریه خلق الساعه معتقد بود.
او یک پیراهن کثیف را با چند دانه گندم درگوشه ای قرار داد پس از 21 روز تعدادی موش در اطراف آنها مشاهده کرد .او به این نتیجه رسید که موش ها خود به خود از پیراهن کثیف و دانه های گندم پدید آمده اند.
گرچه ون هلمونت به علت ایرادی که در آزمایشش وجود داشت نتیجه نادرستی گرفت ولی او زمینه را برای استفاده ا ز روش علمی آماده کرد .
فرانچسکو ردی : (1697-1626)
او نخستین کسی بود که با انجام آزمایش و بکارگیری روش علمی نظریه خلق الساعه را رد کرد.
سوال مطرح شده برای ردی:آیا واقعا ممکن است بدون وجود مگس های دیگر مگسی خود به خود از گوشت فاسد به وجود آید یا نه؟
آزمایش های ردی :
آزمایش 1- مقداری گوشت را در هوای آزاد گذاشت چند روز بعد جانوران کرمی شکل در گوشت گندیده پیدا شدند.
نتیجه 1- ردی متوجه شد که از پیله هایی که شکل آنها متفاوت بود مگس های متفاوتی خارج می شود.
آزمایش 2- این بار پیله های مشابه را جدا کرد و هر گروه را در ظرف جداگانه ای روی گوشت پرورش داد .او مشاهده کرد که مگس های هر گروه مشابه یکدیگر اما با گروه دیگر متفاوتند.مگس ها ذرات بسیار ریزی بر روی گوشت فاسد بر جای می گذارند.
نتیجه 2- نوزادان کرمی شکل از ذرات ریزی که مگس ها بر روی گوشت فاسد بر جای می گذارند به وجود می آیند.
آزمایش 3- مقداری گوشت را به قطعاتی تقسیم کرد و آنها را درون ظرف شیشه ای انداخت روی برخی را با پارچه پوشاند و دهانه برخی را باز گذاشت.
آنچه او مشاهده کرد این بود که روی گوشتی که در ظرف های شیشه ای روباز بودند نوزادان مگس ظاهر شدند اما درون ظرف های در بسته نوزاد و مگس پیدا نشدند.
نتیجه 3-مگس خود به خود از گوشت گندیده به وجود نمی آید بلکه هر مگس حاصل تخم گذاری مگس دیگر است.او نتیجه نهایی را پس از انجام آزمایش های متعدد در یک کتاب منتشر کرد که در آن نظریه خلق الساعه را ابطال کرد.
لوئی پاستور: (1895-1822)
بعد از ردی نیز نظریه تولید خود به خود ازبین نرفت و طرفداران زیادی داشت تا اینکه لوئی پاستور دانشمند معروف فرانسوی به کشفیات متعددی نائل شد و نتایج آنرا در سال 1861 منتشرکرد. او با انجام آزمایشی نظریه خلق الساعه را به طور کامل باطل ساخت.
علوم زیستی و شاخه های آن
اما سوال دومی که در ابتدا مطرح شد این بود که منظو رما از جاندار چیست ؟در واقع آنچه که ما در زیست شناسی و مجموعه علوم زیستی با آن سرو کار داریم جاندار است .ما در علوم زیستی جاندار را از جنبه های گوناگون مورد بررسی قرار می دهیم و بر اساس جنبه هایی که موجود زنده را بررسی می کنیم آن را به شاخه های مختلفی تقسیم می کنیم. برخی ازشاخه های مهم آن عبارتند از:
میکروب شناسی-داروسازی-انگل شناسی- کشاورزی -فیزیولوژی - ژنتیک -بافت شناسی-زیست سلولی و مولکولی -بوم شناسی- فیزیولوژی -بیوشیمی-زیست شناسی پرتوی و.... .
البته به طور کلی می توان تمام این شاخه ها را در دو گروه کلی جا داد:
1- علوم زیستی پایه ای :در این گروه قوانین و اصولی که در پدیده های زیستی وجود دارد شناخته می شود.مثل شناخت اصول وراثت ،شناخت میکروب ها ،شناخت سلول ها و مولکول ها و...
2- علوم زیستی کاربردی : با استفاده از پدیده های زیستی زندگی انسان را بهبود می بخشد.
مثل استفاده از باکتری ها برای تولید انسولین (انسولین بسیاری از بیماران دیابتی را از مرگ حتمی نجات می دهد) یا استفاده از قوانین ژنتیکی برای به دست آوردن گوسفندان پر پشم و گاو های پرشیرو یا درختان پر محصول و...
raya.schoolnetمنابع
+ نوشته شده توسط زبرجد در جمعه 3 مهر1388 و ساعت
23:18 |