آموزش زیست شناسی پیش دانشگاهی: آغازیان


محمد کرامالدینی کارشناس مسؤول گروه زیست شناسی دفتر برنامه ریزی و تألیف کتب درسی آموزش و پرورش، کار آموزشی خود را از دبیری در آموزش و پرورش آغاز کرد. اولین تجربه معلمی او زمان دانشجویی بود، بین سالهای 53-56 و پس از آن به شهرستان سیرجان رفت و در آنجا چند سالی تدریس کرد، بعد به تهران منتقل شد و حدود 15 سال نیز در تهران به کار معلمی اشتغال داشت و پس از آن در مدارس ایرانی سوریه و لبنان تدریس کرد. در کنار تدریس در مدرسه بین المللی به عنوان کارشناس کتابهای درسی مشغول به کار شد و حدود 8 سال پیش مسؤولیت برنامه ریزی کتابهای درسی را به عهده گرفت. در حال حاضر حدود 10 سال است که در دفتر برنامه ریزی درسی کتابهای درسی فعالیت می کند. با او گفت و گویی انجام داده ایم که از نظرتان می گذرد.
س. شما مسؤول برگزاری المپیاد زیست شناسی هم هستید. از شما برای این کار دعوت شد یا اینکه خود شما به این نتیجه رسیدید که باید المپیاد زیست شناسی برگزار شود؟
نمونه سوالات امتحانی طبقه بندی شده علوم زیستی سال اول
در سال تحصيلي 87- نوبت صبح دانلود کنید.
در سال تحصيلي 87- نوبت بعدالظهر دانلود کنید.
گلسنگ ها
تالیف: ویلیام پورویس
ترجمه و ویراستاری: دکتر مهرو حاجی منیری
چاپ اول 1388- 112 صفحه - مصور رنگی

معرفی کتاب
این کتاب دنیای مجذوب کننده گلسنگها را کاوش میکند. چگونگی شکلگیری گلسنگها یکی از بزرگترین معماهای زیستشناسی است. گلسنگها تقریبا در همه جا وجود دارند؛ از سواحل صخرهای و بیابانهای سوزان تا جنگلهای بارانی و قله کوهها و در برخی از دورافتادهترین محیطهای روی زمین مانند نواحی قطبی و توندرا. گلسنگها عضوا آشنای مناظر هستند.
هر گلسنگ خود یک اکوسیستم مینیاتوری متشکل از یک نوع قارچ و یک یا دو جزء فتوسنتز کننده است و یکی از بهترین نمونههای همزیستی بین دو یا چند موجود زنده میباشند. این تعادل شکننده و حساس که با هرگونه دخالت محیطی به هم میخورد، ابزار سنجش عملی را برای محققان، جهت ارزیابی اثرات آلودگی هوا، رادیواکتیو و تغییرات آب و هوایی فراهم میآورد.
گلسنگشناسی با نمای مهیجی از نمو، علاقه زیستشناسان، شیمیدانها، زمینشناسان، متخصصین و مشاورین علوم زیستمحیطی و صنایع را به خود جلب کردهاست. میراث غنی و متنوع گلسنگهای موجود در ارزیابی رفتار انسان با محیط طبیعی خود به طرز باورنکردنی مفید است.
ویلیام پارویس گلسنگشناس، سرگرم مطالعه بر روی بیولوژی نامتعارف، تنوع بالا و اهمیت اکولوژیکی این گونه میباشد. به عقیده او شناخت تنوع زیستی گلسنگها به بهبود روشهای مورد استفاده در پزشکی، اکتشاف فلزات و کنترل آلودگی 2خواهد انجامید. کتاب منحصربهفرد گلسنگها نوشته ویلیام پارویس همچنین دربردارنده اطلاعات جدیدی در مورد استفادههای اقتصادی از این گونه و ارائه پروژههای عملی در این زمینه میباشد.
سلام.خسته نباشيد. چرا حشرات ويروس ايدز رو انتقال نميدن؟؟؟!!!

قیلا سوالی از این دست در وبلاگ پاسخ داده شده بود.
سوال این بود که آیا ویروس HIV عامل بیماری ایدز به وسیله نیش پشه منتقل می شود؟
جواب در ادامه مطلب
اهمیت قارچ ها
مطالب زیر ازاینجا گرفته شده اند.
انسان از زمانهای دور اهمیت قارچ های مخمر را کم و بیش می شناخت و از وجود آنها روی مواد قندی،شیر، ماست، خمیر ترش،سرکه،الکل،حتی خاک و فضولات حیوانی اطلاع داشت و برای تخمیر مواد قندی و تهیه ی ماست و یا برخی مواد دیگر از آنها استفاده می کرد.
قارچهایی که مواد قندی را تخمیر کنند قارچ قندی یا ساکارومیست هستند از قدرت تخمیری قارچهای قندی (مخمرها) در ایجاد الکل،گاز کربنیک و تخمیر مواد در صنایع متعدد استفاده می شود.در سالهای اخیر با روشهای اصلاح نژاد و انتخاب نژاد بهتر توانسته اند انواعی از مخمر ها را که امتیازات بیولوزیکی زیادی نسبت به نژادهای وحشی داشته،طعم و مزه ی فراورده ها را مطبوع تر می سازد بدست آورند.
ارزش غذایی مخمر ها به علت داشتن مقدار قابل توجه ی اسید های امینه،ازت،فسفر،ویتامین های (د)،(ب1)،(ب2)،(ک)(پ پ)،(ث) است.در کشور چین به عنوان جبران و کمبود مواد پروتئینی به جیره غذایی افراد از این فراورده افزوده می شود.
مخمر ها به همان اندازه که مفیدند در بعضی موارد مضرند سبب ترشیدگی و تخمیر میوه ها و مواد غذایی مانند سیب،پنیر،و اغلب غذاهای مرطوب می شود.
امروزه از قارچهایی مانند آسپرژیلوس اوریزا و آسپرژیلوس ونتی در تخمیر مواد غذایی،فراوان استفاده می شود. از جنس پنی سلیوم نیز در تهیه ی اسید های آلی مانند اسید سیتریک-اسید فوماریک-اسید اگزالیک-اسید کالیک و اسید کونیک بهره می گیرند.

مطالب زیر از اینجا گرفته شده اند.
ریسه یا تال قارچها دارای دو نوع سلول است:
1-سلولهای رویشی:که در تشکیل ریسه یا تال قارچ شرکت کرده،سلول پیکری نامیده می شود.
2-سلولهای زایشی:از عناصر تولید مثل در قارچها بوده ،اسپور یا گامت نامیده می شود
ریسه قارچها از رشته های بسیار نازک،سرشار از سیتوپلاسم،یا یک یا چند هسته تشکیل می شود .رشته های ظریف و منشعب ریسه هیف نام دارد.هیفها مانند نخی به یکدیگر پیوسته،میسلیوم قارچ را که در واقع پیکر اصلی قارچ است را تشکیل می دهد.هر چند رشد طولی قارچها بر عهده سلولهای انتهائی هیف است ولی همه ی قسمتهای میسلیوم به حد کافی قدرت رشد دارند وقطعه ی کوچکی از آن اگر در محیط مساعد قرار گیرد می تواند قارچ کاملی را به وجود آورد.
اشکال مختلف هیف
هیف در قارچهای پست فاقد دیواره ی عرضی،لوله مانند،محتوی هسته های متعدد پراکنده بوده،Cornocyte,Siphonoplaste نام داشته،قارچهای دارای آن راسیفومیست یا فیکومیست می نامند.
هیف در قارچهای عالی دارای دیواره ی عرضی و مجدر (Siphomycetes)بوده ،قارچهای دارای آنرا سپتومیست یا اومیست می نامند.
هیف در بعضی از قارچها دارای یک،در برخی دیگر دارای دو و گاهی نیز دارای چندین هسته است که از نظر کاریولوژی هیف های مزبور هاپلوئید،دیپلوئید و یا پلی پلوئیداند.به این قبیل هیفهای ناجور هسته،هتروکاریوتیک می گویند.

نمونه سوالات طبقه بندی شده امتحان نهایی
زیست شناسی سال سوم علوم تجربی
۸۱-۸۴
کلمات کلیدی: نمونه سوال، زیست شناسی، سال سوم، نهایی، طبقه بندی شده، زیست شناسی و آزمایشگاه ۲