انیمیشن زیست شناسی- رونویسی و ترجمه

جهت دانلود این انیمیشن می توانید از این نرم افزار استفاده کنید. و یا اینجا را کلیک کنید.

در صورتی که انیمیشن فوق را مشاهده نمی کنید ابتدا نرم افزار Adobe Flash Player  را در سیستم خود نصب نمایید.

برای دریافت و نصب نرم افزار Adobe Flash Player اینجا را کلیک کنید.

 

برای اجرای انیمیشن ها در سیستم خود، بهتر است از نرم افزار KMPlayer استفاده کنید.

 دانلود رايگان نرم افزار KMPlayer با لينک مستقيم -  14.8 مگابايت | لينک كمكي
 پسورد فايل زيپ : www.asandownload.com 

---

جهت دانلود این انیمیشن می توانید از این نرم افزار استفاده کنید. و یا اینجا را کلیک کنید.

در صورتی که انیمیشن فوق را مشاهده نمی کنید ابتدا نرم افزار Adobe Flash Player  را در سیستم خود نصب نمایید.

برای دریافت و نصب نرم افزار Adobe Flash Player اینجا را کلیک کنید.

 

برای اجرای انیمیشن ها در سیستم خود، بهتر است از نرم افزار KMPlayer استفاده کنید.

 دانلود رايگان نرم افزار KMPlayer با لينک مستقيم -  14.8 مگابايت | لينک كمكي
 پسورد فايل زيپ : www.asandownload.com 

---

گوشت حلال

متنی که پیش رو دارید بر گرفته از مصاحبه ای است که تبیان با سرکار خانم لیلا شهرستانی انجام داده است . 

خانم لیلا شهرستانی محقق علوم اسلامی هستند که در امریکا زندگی می کنند و در رشته میکرو بیولوژی تحصیل کرده اند. ایشان دوره لیسانس را در دانشگاه کالیفرنیا استیت یونورسیتی فولرتون در رشته بیولوژی و دوره فوق لیسانس را در کالیفرنیا استیت پالی تکنیک یونورسیتی در رشته میکرو بیولوژی سپری کرده اند .در جریان تحقیقات دانشگاهی جرقه ای در مطالعات میان رشته بین علوم اسلامی و میکرو بیولوژی در ذهن ایشان زده می شود که باب جدیدی را در فعالیت های ایشان می گشاید .

ادامه نوشته

انتقال دبیرخانه از استان یزد به استان اصفهان

 

با خبر شدیم که محل دبیرخانه راهبری زیست شناسی از استان یزد به استان اصفهان منتقل شده است.

ضمن آرزوی سلامتی برای  همکاران محترم گروه زیست شناسی استان اصفهان مخصوصا به آقای مجید کیمیاگری سرگروه محترم زیست شناسی آن استان،  از تلاش های عزیزان همکار استان یزد که در سال های قبل زحمت بسیار کشیده اند، تقدیر و تشکر نموده و از خداوند توفیق آنان را در عرصه تعلیم و تربیت خواستاریم.

 

 

 

فایل ضمیمه

سر فصل های پیشنهادی برای جلسات آزمایشگاهی زیست شناسی دوره متوسطه

 

سر فصل های پیشنهادی برای جلسات آزمایشگاهی زیست شناسی دوره متوسطه

 

 

 

آزمایش های زیست شناسی سال اول دبیرستان

موضوع آزمایش  1 : آشنایی با میکروسکوپ و مشاهده سلول های چوب پنبه

موضوع آزمایش  2 : بررسی اثر دما بر نفوذ پذیری انتخابی غشاء

موضوع آزمایش  3 : مشاهده واکوئول های گیاهی

موضوع آزمایش  4 : مشاهده  نمونه های میکروسکوپی کروموزوم ها

موضوع آزمایش  ۵ : مقایسه سلول جانوری و گیاهی ( سلول های مخاط دهان و سلول های بشره ی پیاز)

موضوع آزمایش  ۶: تعیین گروه خونی

موضوع آزمایش  ۷: مشاهده نمونه های آماده ی سلول های خون

موضوع آزمایش  ۸: مشاهده نمونه میکروسکوپی باکتری و اسلاید آن

موضوع آزمایش  ۹: مشاهده مولکول DNA

موضوع آزمایش  ۱۰: بررسی اثر نور و دما بر پدیده فتو سنتز در گیاه آبزی الودآ

موضوع آزمایش ۱۱: تشخیص وجود نشاسته به وسیله محلول ید

موضوع آزمایش  ۱۲: بررسی تغییرات PH و دما بر پروتئین ها ( سفیده ی تخم مرغ)

موضوع آزمایش  ۱۳: مشاهده برش عرضی برگ ( تاکید روی اپیدرم فوقانی و میان برگ و اپیدرم تحتانی و سلول های نگهبان روزنه )

موضوع آزمایش  ۱۴: مشاهده کلروپلاست در برگ الودآ

 

 

آزمایش های زیست شناسی سال دوم تجربی 

جلسه اول

موضوع آزمایش  1: میکروب ها با ترشح آنزیم های خارج سلولی از مواد غذایی استفاده می کنند.

                     توجه : با رعایت نکات بهداشتی انجام شود.

جلسه دوم

موضوع آزمایش  1: آشنایی با میکروسکوپ و طرز کار آن

موضوع آزمایش  2:مشاهده جلبک سبز رشته ای و تک سلولی آب راکد (مشاهده پارامسی  و تشخیص  واکوئول های ضربان دار )

موضوع آزمایش  3:مشاهده ساختمان پر و تار عنکبوت به کمک میکروسکوپ

موضوع آزمایش  4: مشاهده رشته های سلولز در پنبه

جلسه سوم ( هدف آزمایش : مشاهده سلول های گیاهی)

موضوع آزمایش  1 : مشاهده بشره پیاز و پدیده پلاسمولیز در آن

موضوع آزمایش  2 : مشاهده برگ الودآ و کلروپلاست های داخل آن

موضوع آزمایش  3 : مشاهده سلول های نگهبان روزنه

 جلسه چهارم

موضوع آزمایش  1 : مشاهده میکروسکوپی ماهیچه مختلط

موضوع آزمایش  2 : مشاهده میکروسکوپی استخوان متراکم

 

جلسه پنجم ( موضوع : بررسی ساختار میکروسکوپی ساقه ی تک لپه و دولپه)

موضوع آزمایش  1 : مشاهده برش عرضی ساقه ی تک لپه و دو لپه  

 موضوع آزمایش  2 : مشاهده برش عرضی ساقه حسن یوسف و ساقه برگ بیدی و تشخیص بافت های مختلف کوتیکول اپیدروم ، پارانشیم ، کلانشیم و آوندها

موضوع آزمایش  3: مشاهده بافت اسکلروئید در میوه گلابی و مقایسه آن با اسکلرانشیم در ساقه ی چوبی شده

جلسه ششم ( هدف آزمایش : مشاهده انواع آوندهای چوبی ( مارپیچی ، مخطط و ... )

موضوع آزمایش  1 : برش طولی ساقه ( کرفس و حسن یوسف )

موضوع آزمایش  2 : برش عرضی ریشه ( مشاهده پوست ، استوانه مرکزی ، لایه ریشه زا و ...)

جلسه هفتم

موضوع آزمایش  1: اندازه گیری ظرفیت حیاتی شش ها

موضوع آزمایش  2: تغییرات فشار و حجم در مدل قفسه سینه

موضوع آزمایش  3 : مقایسه مقدار دی اکسید کربن در هوای دم و بازدم

موضوع آزمایش  4 : مشاهده کروموپلاست ها در پارانشیم گوجه فرنگی

موضوع آزمایش  5 : مشاهده آمیلوپلاست ها در پارانشیم ساقه سیب زمینی ( بررسی انواع پلاست ها )

جلسه هشتم

موضوع آزمایش  1 : تشریح قلب گوسفند

موضوع آزمایش  2 : تهیه فیلم خون ( گسترش خونی ) و تشخیص انواع گلبول ها

جلسه نهم

موضوع آزمایش  1 : مشاهده گردش خون ماهی

موضوع آزمایش  2 : ساختن آشام سنج

موضوع آزمایش  3 : تشریح کلیه گوسفند

 

آزمایش های زیست شناسی سال سوم تجربی

جلسه اول

موضوع آزمایش  1 : تشریح مغز گوساله

جلسه دوم

موضوع آزمایش  1 : تشریح چشم گوساله

موضوع آزمایش  2 : تعیین حساسیت پوست

موضوع آزمایش  3 : تعیین مناطق چشایی زبان

جلسه سوم

موضوع آزمایش  1 : استخراج DNA از عصاره ی پیاز

موضوع آزمایش  2 : بررسی بخش های مختلف گل ( پرچم ، مادگی ) نشان دادن گل تک جنسی و دو جنسی

موضوع آزمایش  3 : شناسایی ماکروسکوپی گیاهان تک لپه و دولپه

 جلسه چهارم

موضوع آزمایش  1 : مخمر نان چگونه تولید مثل می کنند

موضوع آزمایش  2 : تشخیص اسپروفیت و گامتوفیت خزه و سرخس

موضوع آزمایش  3 : شناسایی مخروط نر و ماده ی کاج ، مشاهده رویان کاج به وسیله لوپ

 

منبع نوشته های فوق، یکی از وبلاگ های زیست شناسی بود که اکنون حضور ذهن ندارم.

 

ساختمان و کاربرد تار عنکبوت

ساختمان و کاربرد تار عنکبوت :

تار عنکبوت از پروتئین رشته ای فیبروئین ساخته شده است . این پروتئین از آمینو اسید های آلانین و گلیسین ، سرشار است . بیشتر رشته های پلی پپتیدی سازنده ی این پروتئین ، به صورت صفحات بتا آرایش یافته اند . این صفحات در زمینه ای از رشته های آمینو اسید به صورت صفحات آلفا جای گرفته اند . مارپیچ های آلفا با بی نظمی زیادی به هم پیچیده اند و همین بی نظمی باعث خاصیت کش سانی تار می شود .

 

یکی از ویژگی های جالب تار عنکبوت این است که مقدار زیادی نمک و مواد ضد باکتری و ضد قارچ دارد که در برابر حمله ی باکتری ها و قارچ ها از آن محافظت می کند .

نحوه ی تولید تار :

عنکبوت از آب به عنوان حلال پروتئین ابریشم خود استفاده می کند .در عنکبوت مجاری تار ریسی وجود دارند . در بخش ابتدای هر مجرا ، غده های ترشحی وجود دارند که پروتئین سازنده ی تار را ترشح می کنند . در این قسمت ملکول های پروتئین در حلال آب غوطه ورند و حالت بلور مایع دارند . در بخش دوم مجرا ، پمپ های پروتون ، فعالانه یون های H+ را به درون مجرا ترشح و آن جارا اسیدی می کنند در این محیط ، از خاصیت آب دوستی بلور مایع کاسته می شود . در نتیجه ، ملکول های آب از ابریشم تار جدا و به کمک پمپ Na+/K+ATPase از مجرا برداشته می شوند . مجرای تارریسی در انتهای خود باریک تر می شود . در نتیجه ی نیرویی که از عقب و دیواره ی مجرا به بلور مایع وارد می شود ، این بلور شکل رشته مانندی به خود می گیرد و با برداشت ملکول های آب حالت جامد تری پیدا می کنند . بخش بعدی مجرا نقش مرکز کنترل کیفیت را دارد و در صورتی که پیوستگی تار مشکل داشته باشد ، آن را بر طرف می کند . بخش انتهایی مجرا ، محل خروج تار ریسیده شده است .چون در این بخش ، تار حالت جامد تری به خود می گیرد ، غده های ویژه ای مواد لغزنده کننده ای را به سطح داخلی مجراترشح می کنند تا خروج تار تسهیل شود .

کاربرد های تار عنکبوت :

تار عنکبوت از فولاد محکم تر است . با وجود این ، در مقایسه با فولاد بسیار سبک و انعطاف پذیر است . از این رو برخی آن را فولاد زنده نامیده اند . این فولاد آن قدر محکم است که می توان از آن توری ساخت .و با آن یک بوئینگ 747 را متوقف کرد و در عین حال ، آن قدر سبک و انعطاف پذیر است که می توان از آن لباس تهیه کرد . بنابر این، کاربرد های آن در پزشکی و صنعت زیاد است .

کاربرد در پزشکی :

به دلیل محکمی و در عین حال انعطاف پذیری ، می توان از آن برای تهیه ی نخ جراحی ، زردپی و رباط مصنوعی و دستکش های جراحی بهره برد . تار عنکبوت نقش ضد عفونی کننده و پانسمانی نیز دارد . زیرا عنکبوت برای حفاظت تار پروتئینی خود در برابر باکتری و قارچ ها ، تارش را به مواد ضد باکتری و ضد قارچ آغشته می کند . از این رو می توان از آن برای پانسمان زخم استفاده کرد .

کاربرد در صنعت :

1. تولید طناب های بسیار محکم برای کوهنوردی ، چتر نجات و ....

2. تولید تور های ماهیگیری محکم

3. تولید لباس غواصی مقاوم در برابر کوسه ها

4. تولید لباس ضد گلوله

 منبع:

ویکی پدیای  فارسی

زیست شناسی تبریز

---

 

همکاری سوالی برایش پیش آمده بود که در تصویر تار عنکبوت  کتاب زیست شناسی (۱) آن رنگ تیره ای که دور تار را فرا گرفته است چیست؟

 جهت پیدا کردن جواب این سوال که خیلی وقت ها برای بنده هم یش می آمد، در منابع کتابی و ژورنال ها دنبال مطلب بودم که البته نکات بسیار خوبی فرا گرفتم ولی برایم واضح نبود که این قسمت تیره چیست. در یکی از سایت ها به اصل عکس کتاب نیز دست یافتم ولی از آنجا هم چیز زیادی عایدم نشد. با خود فکر کردم که احتمالا در یکی از تکنیک های تصویر برداری که با میکروسکو الکترونی نگاره انجام می شود، این تصویر به دلیل فریز کردن تار بدست می آید. تنها در یکی از مجلات تخصصی  به تصویر جالبی برخورد کردم که در زیر می بینید. کافی است به متن زیر عکس دقت کنید،به جوابتان خواهید رسید.

A garden spider's silk, seen through a magnifying glass (top) and a microscope (middle and bottom), is coated in amino acids that attract water. As the water gathers in beads it reels in the line, keeping it taut.
Photograph courtesy of Fritz Vollrath

 همکاران گرامی اگر در این مورد نظری دارند بیان کنند، تا استفاده نماییم.

---

اصلاح می کنم:

امروز داشتم کتاب بیولوژی کمپل رو می خوندم دیدم که نوشته این قسمت تاریک اطراف تار ، ماده ی(مایع) چسبناک هستش که روی رشته های تاب خورده را پوشانده و  هنگامی که صید روی تار ، دیگر قادر به حرکت و فشار نباشد کشش سطحی مایع رشته ها را مجدداْ به حالت تاب خورده در می آورد.

 

نظریه یک ژن- یک آنزیم

نظریه یک ژن- یک آنزیم :

محققان: جورج بیدل(  George Beadle) ادوارد تِیتوم ( Edward Tatum )  

تحقیق: روی هاگ های نوعی قارچ بنام نوروسپورا کراسا  ( Neurospora Crassa  ) با چرخه ی زندگی هاپاوئیدی

 

هدف : بررسی عمل ژن

رویکرد جدید آزمایش :  جهش هایی بررسی شد که مربوط به ژن های کنترل کننده واکنش های مهم متابولیکی ( تولید ویتامین و آمینواسید ) میباشند.

قبلاً: آزمایش ها در مورد صفاتی انجام می شد که قابل مشاهده بودند، مانند:  ژن های رنگ چشم مگس سرکه یا ژن های کنترل کننده ی رنگیزه ها در گیاهان .

 

ادامه نوشته

برندگان نوبل پزشکی ۲۰۱۱ معرفی شدند.

پزشکی - ساعت 13 امروز (به وقت ایران) در محل فرهنگستان علوم سلطنتی سوئد، برندگان جایزه نوبل پزشکی اعلام شد. بروس بیوتلر، ژولز هافمن و رالف استینمن این جایزه 1.5 میلیون دلاری را مشترکا دریافت کرده‌اند.

کمیته نوبل در بیانیه خود اعلام کرد: «بیوتلر و هافمن به دلیل اکتشافات خود در مورد فعال‌سازی ایمنی ذاتی و استینمن به دلیل کشف سلول دندریتی و نقش آن در ایمنی تطبیقی شایسته دریافت جایزه نوبل پزشکی و فیزیولوژی 2011 شناخته شده‌اند».

استینمن نیمی از جایزه نوبل و بیوتلر و هافمن هریک ربع جایزه 1.5 میلیون دلاری را دریافت خواهند کرد.

تغييرات كتاب هاي درسی زيست شناسي در سال90-91

تغييرات كتاب هاي درسی زيست شناسي در سال90-91

 

تغييرات كتاب علوم زيستي و بهداشت (چاپ سال 91-90 نسبت به سال 90-89)

تغييرات كتاب زيست‌شناسي و آزمايشگاه(1) (چاپ سال 91-90 نسبت به سال 90-89)

تغييرات كتاب زيست‌شناسي و آزمايشگاه(2) (چاپ سال 91-90 نسبت به سال 90-89)

در ادامه مطلب...

منبع: دفتر تالیف کتب درسی - گروه زیست شناسی

ادامه نوشته

از ژن تا پروتئین (From gene to protein )

 

از ژن تا پروتئین  (From gene to protein  )

 

ژن ها واحد های وراثت هستند. آرایش ژنتیکی یک موجود زنده (ترکیب ژنهای آن)، تعیین کننده مشخصات آن موجود ، مانند رنگ چشم های یک جانور یا بوی گل یک گیاه است. بیشتر ژنها اطلاعات مربوط به ساخت پروتئین ها را در بر دارند و معمولاً در توالی های مولکول DNA ذخیره می‌شوند. برای اینکه یک ژن بتواند اثر خود را نمایان سازد باید ابتدا به پروتئین ترجمه شود.

در سال 1909 میلادی، پزشک انگلیسی بنام گَرو  ( Archibald Garrod )  طی انجام تحقیقات متوالی، پی به مسئله مهمی برد :

 « رابطه ای بین یک نقص ژنی( بیماری آلکاپتونوریا) و یک نقص آنزیمی ( آنزیم تجزیه کننده ی  هوموجنتیسیک اسید[1] ) وجود دارد».

بیماری آلکاپتونوریا، توسط یک ژن نهفته ( مغلوب) که محل آن روی کروموزوم  غیر جنسی شماره (3 ) میباشد، کنترل میشود.

نشانه بیماری: سیاه شدن ادرار افراد بیمار در مجاورت اکسیژن هوا  ( ادرار =  uria  +  سیاه= Alkapton    :    Alkaptonuria )

علت بیماری: عدم وجود آنزیم تجزیه کننده هوموجنتیسیک اسید ← نشت هموجنتیسیک اسید در داخل ادرار افراد بیمار ( وجود این اسید در ادرار افراد بیمار )← ادرار در مجاورت اکسیژن هوا سیاه می شود.

بیشتر بدانیم : مشاهده‌ي آرچيبلد گرو

 

 

" براي پدر و مادر كودك واقعه‌ي هولناكي بود. پوشك‌هاي مرطوب نوزادشان از لكه‌هاي تيره، يا تقريبا سياه‌ رنگي پوشيده شده بود. لابد بچه سخت بيمار است. دكتر آرچيبلدگرو پس از آن‌كه كودك را معاينه كرد، پدر و مادر نگران او را آسوده خاطر ساخت. كودك، مبتلا به بيماري بي‌خطري به‌نام آلكاپتونوريا شده بود كه از تراكم آلكاپتون (كه نام ديگر آن هموجنتيسيك اسيد است) ناشي مي‌شود. آلكاپتون در مجاورت هوا، رنگي تيره به‌خود مي‌گيرد و به اين علت، پوشك‌هاي كودكان مبتلا، سياه رنگ مي‌شود."

دكتر گرو در كتاب" خطاهاي مادرزادي متابوليسم" كه يك سال پيش از اين واقعه منتشر كرده بود، آلكاپتونوريا را به‌خوبي شرح داده بود.

بنا به نظر دكتر گرو در افراد سالم، آنزيمي وجود دارد كه آلكاپتون موجود در ادرار را تجزيه مي‌كند اما در بيماران مبتلا به آلكاپتونوريا، اين آنزيم وجود ندارد و به همين سبب در ادرار آن‌ها آلكاپتون ديده مي‌شود. از آنجا كه آلكاپتونوريا يك بيماري ارثي است، مي‌توان علت آن را به ماده‌ي وراثتي يا ژن‌ها نسبت داد. به اين ترتيب، گرو در واقع توانست بين يك نقص ژني (بيماري آلكاپتونوريا) و يك نقص آنزيمي (آنزيم تجزيه كننده‌ي آلكاپتون) را بطه برقرار كند. گرو، بر اين باور بود كه ژن‌ها از طريق توليد آنزيم كار خود را انجام مي‌دهند اما نتوانست در زمان خود، اين انديشه را به‌وضوح ثابت كند.

نکته : در ادرار افراد سالم هوموجنتیسیک اسید وجود ندارد؛ زیرا توسط آنزیم تجزیه کننده­ی هوموجنتیسیک اسید، تجزیه می­شود.

توجه داشته باشید که دکتر گرو نه بیماری آلکاپتونوریا را کشف کرد و نه ارثی بودن آنرا  بلکه  فقط به علت شیمیایی بیماری الکاپتونوریا پی برد . و از قبل به ارثی بودن این بیماری آگاه بودند( نقص در ژن=نقص در DNA ). گرو نقص آنزیمی را کشف کرد.

نتیجه گیری :

نقص ژنی( نقص ژن سازنده آنزیم تجزیه کننده هموجنتیسیک اسید ) ← نقص آنزیمی( عدم تولید آنزیم تجزیه کننده هموجنتیسیک اسید) ← بیماری آلکاپتونوریا

با توجه به مطالب فوق اندیشه های اولیه ی در مورد نظریه « هر ژن مسئول ساختن یک آنزیم است» شکل گرفت.

---

[1] homogentisic acid 1,2-dioxygenase

نتایج المپیاد دانش‌آموزی "زیست‌شناسی" تا 13 مهر اعلام می‌‌شود

رئیس مرکز اطلاع‌رسانی آموزش و پرورش در گفت‌وگو با فارس:

نتایج المپیاد دانش‌آموزی "زیست‌شناسی" تا 13 مهر اعلام می‌‌شود

خبرگزاری فارس: رئیس مرکز اطلاع‌رسانی و روابط عمومی آموزش و پرورش، از اعلام نتایج مرحله کشوری المپیاد «زیست‌شناسی» تا روز چهارشنبه 13 مهر ماه خبر داد.

علی فرهادی، رئیس مرکز اطلاع‌رسانی و روابط عمومی وزارت آموزش و پرورش در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی باشگاه خبری فارس «توانا» درباره زمان اعلام نتایج مرحله کشوری المپیاد «زیست‌شناسی» دانش‌آموزی با توجه به تأخیر صورت‌گرفته در این رابطه، گفت: کارهای نهایی مربوط به این آزمون در حال انجام است و نتایج نهایی تا پایان روز چهارشنبه 13 مهرماه 90 از طریق پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت آموزش و پرورش به نشانی www.medu.ir اعلام می‌شود.

وی افزود: در صورتی که داوطلبان آزمون، اعتراضی نسبت به نتایج آن داشته باشند، می‌توانند پس از اعلام رسمی نتایج و از راه‌های پیش‌بینی شده نکات مدنظر خود را اعلام و پیگیری کنند.